Wir sind Ihr Partner für Dienstleistung in der Verpflegung 

artichoc entwickelt und berät seit 20 Jahren erfolgreich System-, Snack-, Gemeinschafts- und Markengastronomie-Konzepte. Als Spezialist für Kleinstflächengastronomie entwickeln wir individuelle Lösungen auch für den Lebensmitteleinzelhandel. Gemeinsam mit Fachplanern und Ladenbau unterstützen wir die Betreiber umfassend von der Geschäftsidee, über alle Zwischenschritte bis zur Vollendung. Wir begleiten Projekte für Betriebsgastronomien, Stadien, Restaurants, Hotels, Krankenhäuser, Alten- und Pflegeheime sowie Schulen.

Sie möchten Ihr Objekt vermarkten, vermieten, verpachten oder verkaufen, wir sind Ihre Experten für Gewerbeimmobilien, ermitteln den Marktpreis Ihres Gewerbeobjekts und finden zügig den richtigen Käufer oder Mieter. Schauen Sie direkt auf: www.artichoc-immobilien.de 

Wir sind Mitglied des FCSI Deutschland – Österreich

Wir erfassen die Veränderungen am Markt

Niemand kann alle Entwicklungen im Blick behalten. Wir analysieren den
Markt kontinuierlich und informieren unsere Kunden passgenau und spezifisch.

Verbraucher-Analysen

Wir behalten für Sie die
Entwicklungen im Blick.
Wer ist Ihr richtiger Partner oder Mieter.

Unsere Aufgabe:

Entwicklung, Planung, Anpassung
der Konzepte, aktive Begleitung bei
der Umsetzung und Optimierung
Vermarktung, Vermietung, Verkauf.

Anforderungen an:

Bäcker, Metzger, LEH, GV
Hotellerie, Gastronomie etc.

Unsere Stärken

Produkt, Technik, Prozess, Ablauf,
betriebswirtschaftliche Optimierung

Wer wir sind

Unser Netzwerk-Experten-Team

Christian Kolb

Inhaber der Firma artichoc
widmet sich verstärkt der Beratung gastronomischer Unternehmen. Konzeptentwicklung sowie Ablauf- und Prozessoptimierung, Rezeptentwicklung und die wirtschaftliche Prüfung der unternehmerischen Kennzahlen. Weiterhin ist er in den Organen FCSI e.V., BVMW e.V., BioSpitzenköch e.V. und Verband der Köche e.V. aktiv. Christian Kolb schreibt u.a. für das Journal Frankfurt - Frankfurt Geht aus! und Rhein Main Geht aus!, gv-experten.

Conny Lobert

Brand communications
  • International support exhibitions and events
  • Conception and business development
  • Corporate hospitality
  • Corporate architecture

Unsere Ideen-Schmiede

Erfolgsfaktor Partnerschaft: Unser Netzwerk steht für Sie bereit – leistungsstark, kreativ, inspirierend und sachverständig. Unsere Lösungen sind sofort anwendbar für Ihr Unternehmen. Wir arbeiten nach Ihren individuellen Wünschen.

Strategie-, Konzept-
und Markenentwicklung




Planung mit
unserem Netzwerk

Unsere Ideen-Schmiede

Erfolgsfaktor Kalkulation: Wir behalten die Wirtschaftlichkeit für Sie im Blick – realistisch, praktikabel und effektiv. Wir sind an Ihrer Seite und begleiten ihr Projekt von der Geschäftsidee bis zur Vollendung.

Produkt- und Sortiments-
entwicklung, Kalkulation

Umsetzung für den Kunden.
Vermarktung, Vermietung
Verkauf

Unser Service

Wir stellen ein breites Leistungsspektrum bereit. Wir planen praxisnah, engagiert und realistisch. Kenntnisreich analysieren wir mit Ihnen und Ihrem Architekten oder Ladenbau zweckmäßige Abläufe, empfehlen erprobte Lösungen und geben zielgerechte Anleitung – Schritt für Schritt.

Sie möchten ihr Objekt vermieten, verpachten oder verkaufen, wir finden für Sie den richtigen Mieter oder Käufer. Wir unterstützen Sie in der Nachfolgesuche, um Ihren Betrieb in gute Hände zu geben. 

Teil der Planung:
Definition der
Küchengeräte

Systematisierung der
Arbeitsabläufe und
Speisenzubereitung

Mit Bio verdient
man Geld.

Systematisierung der
Arbeitsabläufe und
Speisenzubereitung

Hier treffen Sie uns

Wir halten Sie auf dem Laufenden.

  • Alle
  • Messen
  • Projekte
  • Rezepte
  • Seminare
  • Uncategorized
  • Workshops

Unsere Referenzen

Zufriedene Kunden sind die beste Empfehlung. Hier erfahren
Sie, für welche Partner wir bereits erfolgreich tätig waren.

Gastronomie mit System
    • Esterhazy Stiftung, Osterreich
    • Grauer – Gastronomie – sale e pane
    • Seensucht – Gastronomie – Bitterfeld 
    • Steiger Hotels – Sächsische Schweiz
    • Hotel Anna – Schnelldorf
    • Back Shop – Hamburg
    • Bauer Fleischmanufaktur
    • Europapark, Rust
    • Sapori – Italian Feinkost und Streetfood, Offenburg/Baden
    • Edeka Härdter, Schweikheim
    • Edeka Glahn
    • GPG Bakery Ltd. Israel
    • Autohof Strohofer
    • Metzgerei Häberle
    • Interspar, Österreich
    • Taktani Bakery, Israel
    • AVEX Tankstelle, Euskirchen
    • Metzgerei Kadach, Spremberg
    • Metzgerei Stürmer, Köln
    • Burrito Rico, Köln
    • Elefant Gastronomie GmbH, Bonn
    • Bona´me, Köln
    • Migros, Schweiz
    • Vapiano SE
    • SV Group Schweiz
    • Globus SB Warenhaus Holding GmbH & CoKG
    • SENSAPOLIS, Stuttgart
    • MoschMosch, Frankfurt
    Industriekunden
    • NORDCAP GmbH
    • NORDCAP Holland GmbH
    • Proof Tech, Belgien
    • ideal ake, Österreich
    • Back Shop GmbH
    TV-Produktionen
    • HR „Hallo Hessen“
    • ZDF.Umwelt „Kochen für Kids“
    • ZDF.Umwelt „Quick Check“ Schulkantinen
    Unternehmen & Planungsbüros
      • Aichinger Ladenbau GmbH
      • Profi- table GmbH, Stuttgart
      • KRAMER Ladenbau GmbH
      • Pierre Nierhaus Consulting
      • HAVO Group AG, Schweiz
    Verbände
    • FCSI e.V. – Professional Member
    • BioSpitzenköche
    • Verband der Köche Deutschland e.V.
    • SDWC e.V. –  Frankfurt
    Persönliche Empfehlungen
    • Kanzlei Krebs & Badr in Mannheim 
    • peritus Rechtsanwaltgesellschaft mbH in Mannheim

    Kontaktieren Sie uns

    Gerne stehen wir Ihnen für alle Fragen rund um unsere Dienstleistungen zur Verfügung.
    Senden Sie uns einfach Ihre Anfrage per E-Mail, indem Sie auf den folgenden Link klicken:

    info{at}artichoc.de

    Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören!