Christian Kolb schreibt monatlich, unter der Rubrik „Klartext“, für das GVmanager Magazin. https://www.gastroinfoportal.de/wp-content/uploads/epaper/1000032942/GVmanager_01_02_2022_neu/page_22.html
artichoc berücksichtig in allen Planungen, Abläufen und Prozessen in gastronomischen Kleinstflächenkonzepten der Betriebsverpflegung, Bäckereien, Metzgereien und Lebensmittelhandel immer seine fünf Säulen: Säule: Optimale Lagerung und Präsentation mit den dafür...
Brot- und Kuchen-Snack-Rezepturen aus der Ideen-Werkstatt. Präsentiert in der Back Shop eigenen BACK STAGE 2021 in Hamburg. Kreiert und vorgestellt von artichoc – Christian Kolb.
artichoc erstell ausgereifte Grab&Go Konzepte und schult diese vor Ort. Sortimente und Verpackung sowie Online-Speisekarte mit Bestell- und Bezahl-Systemen werden dabei mit integriert. Workshops können bei zusätzlich im Haus der Firma ideal ake, in dessen...
